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Nicky Sitaram Sabnis

Kochen und genießen nach Ayurveda

    € 16,95
Nicky Sitaram Sabnis: Kochen und genießen nach Ayurveda

128 Seiten, geb.
erschienen 2008
Best.-Nr. 07545
Gewicht: 710g
ISBN: 978-3-8304-3644-7
9783830436447

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Der Herausgeber schreibt:

Schillernde Farben von Ocker über Pink bis Türkis, aromatische Düfte nach Blüten, Zimt und Koriander – in Indien strömen von allen Seiten Reize auf die Sinne ein. Ayurveda-Experte Nicky Sitaram Sabnis zaubert in seinem neuen Kochbuch die Vielfalt Indiens auf den heimischen Tisch. Er präsentiert über 120 neue Rezepte – nach Jahreszeiten sortiert. Denn der Rhythmus der Natur spiegelt sich auch in der Ernährung nach Ayurveda wider: Ein Gericht für heiße Sommertage muss nicht auch bei nasskaltem Winterwetter geeignet sein. Für jede Jahreszeit wählt Nicky Sitaram Sabnis die passenden Gewürze und Zutaten aus.

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