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Der Herausgeber schreibt:
Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten nehmen deutlich zu. Die Folge: Der Beratungsbedarf bei Patienten steigt. Dieses Buch bietet Ärzten und Ernährungsfachkräften alles Wichtige, um die Behandlung der häufigsten Lebensmittelunverträglichkeiten in die tägliche Praxis zu integrieren:
• Grundlagen und Abgrenzung der verschiedenen Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien.
• Bewährte Diagnoseverfahren einschließlich komplementärmedizinischer Verfahren.
• Therapie (Ernährung, Medikamente, Immuntherapie, Komplementärmethoden).
• Die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Praxis. Verdeutlicht anhand von Steckbriefen, Fallbeispielen und Therapiekonzepten
• Einen neuen Behandlungsansatz für Neurodermitis
320 Seiten, kart.
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Preis: EUR 49.95
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