Essen mit Freude und Wohlfühlgarantie und ganz ohne Gluten und raffinierten Zucker. Anna Vocino zeigt, dass gesunde, vollwertige Ernährung auch gluten- und zuckerfrei möglich ist und garantiert glücklich macht.

Ganz egal, ob Sie sich low-carb ernähren, aus gesundheitlichen Gründen gewisse Nahrungsmittel meiden oder gerne an Gewicht verlieren möchten, Anna Vocino präsentiert in DAS HAPPINESS KOCHBUCH 154 unkomplizierte, raffinierte und leckere Rezepte, die es an nichts fehlen lassen! Ihre Kreationen reichen von geröstetem Spargel mit Manchego und Pinienkernen oder Scampi mit Kokoskruste bis hin zu verführerischen süßen Highlights wie Erdbeersorbet mit Schokosplittern und haben in den USA viele Tausend Fans gefunden. Mittlerweile zählt DAS HAPPINESS KOCHBUCH dort zu den beliebtesten Kochbüchern für eine glutenfreie Ernährung.

Die kreative Autorin, die selbst an Zöliakie leidet, weiß aus eigener Erfahrung, wie schwierig es sein kann, trotz Einschränkungen mit Spaß zu kochen und zu genießen. In ihrem Buch verrät Anna ihren Lesern verblüffend einfache Tricks, mit denen Blumenkohl zu leckerem Bratreis wird, die heißgeliebte Pizza kein Getreide braucht und das cremige Vanille-Panna-Cotta kaum mehr Fett und Zucker enthält.

Mit Annas Anregungen können Sie jede Leibspeise, ob herzhaft oder süß, in eine vollwertige, gesunde Mahlzeit verwandeln – für Genuss ganz ohne Reue!

Rezension über Das HAPPINESS Kochbuch

"Meinen Zöliakie-Patienten empfehle ich schon lange Anna Vocinos Rezepte...

Cremig, verführerisch, schokoladig und – vegan? Endlich sind göttliche Schokoladenkuchen, saftige Brownies, raffinierte Trüffel, köstliche Puddings, zartschmelzende Eiscremes und viele weitere unwiderstehliche Versuchungen nur noch ein Rezept weit entfernt. Dieses Buch wird zum kostbaren Schatz aller leidenschaftlichen Schokoladen- und Dessertfans werden.

Fran Costigan

die Königin der veganen Desserts, ist die wohl bekannteste vegane Konditormeisterin. Sie ist Perfektionistin und hat über 20 Jahre in ihrer New Yorker Lehrküche damit verbracht, Rezepte so lange zu verfeinern, bis es vegane Meisterwerke wurden. Ergebnis ist dieses Werk, was in seiner Art einzigartig ist. Nach ihrer Erfahrung ist vegane Schokolade noch unverfälschter und intensiver im Geschmack – ganz ohne Milchprodukte, Eier oder weißen Zucker.

120 himmlische und rein vegane Schokoladen-Desserts, die schon beim bloßen Gedanken das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, verführen zum Nachkochen und gelingen dank Fran Costigans detaillierten Anweisungen immer perfekt.

Meinungen

Fran Costigans „Vegane Schokolade“ ist die Bibel der süßen, rein pflanzlichen Verführungen!
Dieses Buch wird als Liebling unter den DessertKlassikern in jede Küche Einzug halten!
Kris Carr, Bestseller-Autorin

"Vegane Schokolade" mit 120 Rezepten, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen - auch als Nicht-Veganer.
Fran Costigan gilt als die "Königin der veganen Desserts" .
WO am Sonntag

Traumhaft fotografiert und raffiniert zub...

Pilates zählt seit Jahrzehnten zu den effektivsten Methoden, seinen Körper zu trainieren und führt zu mehr Körperbewusstsein, Kraft, Koordination und Beweglichkeit. Von Joseph Pilates gegründet, wird es heute an Schulen weltweit gelehrt.

Pilates stärkt die Muskeln von innen nach außen und konzentriert auf die sonst oft vernachlässigten tiefer liegenden Muskeln wie die Beckenbodenmuskulatur, Bauch- und Rückenmuskeln.

Anette Schrag ist langjährige Pilates-Instructorin und kann auf ungewöhnlich klare und begeisternde Art ihr „PowerHAUS“-Pilates vermitteln.

Das Buch gibt eine umfassende Einführung: Was ist Pilates? Bei was hilft Pilates? Hauptteil des Buches sind die wichtigsten Übungen auf der Matte. Das Besondere ist, dass die Autorin diese jeweils für 3 Schwierigkeitsgrade erklärt – für Einsteiger, Geübte und Profis. Damit ist das Buch für jeden hilfreich. Zahlreiche Fotos und Abbildungen
veranschaulichen Schritt für Schritt die Trainingsmethode.

Die DVD rundet das Gelehrte ab. Dort finden sich neben den Übungen auch zwei Trainingseinheiten von 20 und 30 Minuten. Auch hier werden immer die 3 Schwierigkeitsgrade dargestellt.

Pilates beugt vielen Haltungsschäden und Erkrankungen vor und kann auch gezielt z.B. bei Rückenproblemen, Gelenkschmerzen, Osteoporose aber auch zum Stressabbau eingesetzt werden. Das Training ist für Männer und Frauen jeden Alters und jeder Kondition geeignet.

Anette Schrag ist eine einmalige Lehrerin und ihre eigene Freude an Pilates springt auf jed...