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Back to the Wurzeln, Volker Mehl

272 Seiten, geb.
erschienen 2015
Best.-Nr. 18486
Gewicht: 870g
ISBN: 978-3-4246-3095-4
9783424630954

Back to the Wurzeln

Volker Mehl

Vegetarische und vegane Rezepte für Selbstversorger

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Der Herausgeber schreibt:

Säen. Ernten. Schlemmen.

Glück hat einen unverwechselbaren Geschmack – das hat Ayurveda-Starkoch Volker Mehl mehr als einmal bewiesen. In diesem Buch zeigt er, dass echter Genuss schon vor dem Kochen beginnt: Er lädt ein, die Ärmel hochzukrempeln und im Garten oder auf dem Balkon aktiv zu werden – selbst zu säen, zu pflanzen, zu ernten und dann festlich zu schlemmen. Über 80 vegetarische und vegane Rezepte und eine Fülle von praktischen Tipps fürs Biogärtnern und Selbermachen bieten natürlichen Genuss im Rhythmus der Jahreszeiten.

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