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Ernährung - Paleo

Paleo ist die Ernährungsweise, welche sich an unseren Vorfahren orientiert und daher auch als „Steinzeit-Ernährung“ bezeichnet wird. Sie basiert auf natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln wie zum Beispiel Fisch, Fleisch, Eiern, Gemüse, Obst, Nüsse und gesunde Fette. Industriell verarbeitete, nährstoffarme Nahrung wie Getreide, Milchprodukte, abgepackte Mahlzeiten, raffinierter Zucker und Alkohol werden hingegen gemieden. Eine solche Ernährungsform birgt ungeahnte Chancen für Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie viel Potenzial für ein gesünderes Leben und mehr Energie im Alltag.

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