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Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs, Rudi Beiser

176 Seiten, kart.
erschienen 2018
Best.-Nr. 24334
Gewicht: 260g
ISBN: 978-3-44015007-8
9783440150078

Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Rudi Beiser

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Der Herausgeber schreibt:

Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.

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