Der Hersteller schreibt:

Extra Virgin Cod Liver Oil (EVLCO) ist ein wirklich frisches, kalt verarbeitetes, traditionelles und handgemachtes Lebertran-Erzeugnis aus Norwegen. EVCLO wird in einer jahrhundertealten Methode der Wikinger-Druiden produziert.

Das Ziel von Rosita Real Foods ist es, einen Lebertran herzustellen, der dem Nährstoffgehalt  lebender Kabeljauleber so nahe wie möglich ist. Ferner probiert Rosita, dieses jahrhundertealte Naturprodukt mit gleichbleibender Reinheit, Weisheit, Frische und wilden Zutaten, wie die Wikinger-Ahnen sie einsetzten, in Ehren zu halten. Bei Rosita Real Foods hat man viel Leidenschaft und Überzeugung für die Qualität und dies äußert sich in der exakten Weise, mit der sie ihr Fach ausüben und in den ausgiebigen Analysen, die sie mit diesem Produkt durchführen lassen.

Bei der Herstellung von EVCLO werden keine importierten Lebern genutzt. Die einzige Qualität, die den Erwartungen entspricht, ist die des frisch und nachhaltig gefangenen Kabeljaus (der Sorte “Gadus Morhua" ) aus dem Atlantischen Ozean. Um exakt zu sein, Kabeljau aus den tiefen, unberührten Gewässern vor der Küste der Lofoten Norwegens.

Lagerhinweis: Gekühlt aufbewahren. Ungeöffnete Flaschen können, zur Verbesserung der Haltbarkeit, im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Einmal geöffnet, innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Bei kühler Lagerung kann das Produkt dick und trüb werden: vor dem Gebrauch sanft aufschütteln.

Buchtipp: Dieses Produkt wird von Natasha Campbell-McBride in Ihrem Titel GAPS – Gut and Psychology Syndrome empfohlen.