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Garam Masala Gewürzmischung Bio - 80 g

Garam Masala Gewürzmischung Bio - 80 g
Best.-Nr.: 16427
EAN: 4032108123639

Garam Masala Gewürzmischung Bio - 80 g

aus kontrolliert biologischem Anbau
€ 6,99
(€ 8,74/100g) inkl. MwSt.
Menge:
  • versandkostenfrei ab € 29
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Der Hersteller schreibt:

Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in Ihrem Geschmack zu intensivieren kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.

Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.

 

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Bio-zertifiziert

Glutenfrei

Laktosefrei

Vegan

Kann produktionsbedingt Spuren enthalten von::

Senf

Inhaltsstoffe:

 Pfeffer schwarz*, KORIANDER*, Kardamom grün*, Kreuzkümmel*, Zimt *, Nelken*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Fair Trade
  • Roh
  • Hersteller:

    COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, , 01983 Freienhufen, Deutschland

     

    Der Hersteller schreibt:

    Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in Ihrem Geschmack zu intensivieren kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.

    Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

    Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.

     

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     Pfeffer schwarz*, KORIANDER*, Kardamom grün*, Kreuzkümmel*, Zimt *, Nelken*
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    7
    4,1 von 5 Sternen

    5 Bewertungen (deutsch), 2 Bewertungen (französisch)

    Top-Kommentare

    Neueste Kommentare zuerst anzeigen
    Susanne W.

    vor 5 Jahren
    Wunderbares indisches Gewürz
    Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen. weiterlesen ...
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    Bartscht Marina

    vor 6 Jahren
    Garam Masala
    Ist ein wohlschmeckendes Gewürz jede Speise schmeckt gut und doch immer anders weiterlesen ...
    1 Person findet das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
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    Iris

    vor 3 Monaten
    Duftet herrlich
    Habe die schärfe das erste mal etwas unterschätzt
    Gute Qualität.
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    Tom B

    vor 1 Jahr
    Definitiv nicht empfehlenswert
    Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf.

    Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren.

    Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten
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    Jasmin

    vor 1 Jahr
    Guter Geschmack
    Bin zufrieden und es schmeckt lecker. weiterlesen ...
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