Ghee Ayurvedisches Butterfett Bio - 300 g


Best.-Nr. 18238
EAN: 4032108115900

Ghee Ayurvedisches Butterfett Bio - 300 g

aus kontrolliert biologischem Anbau

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Der Hersteller schreibt:

COSMOVEDA Pure Ghee ist als geklärte Butter ein bedeutender Bestandteil der Ayurveda-Küche und dient zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren sowie Dünsten. Die Bio-Milch für unser Ghee liefern Weiden-Kühe aus dem bayrischen Voralpengebiet, die nicht zur Schlachtung gezogen werden und im Gegensatz zu Hochleistungskühen nur etwa die halbe Menge Milch abgeben. Unser Ghee, das traditionell aus Sahnejoghurt hergestellt wird, ist deshalb sehr hochwertig und etwas besonderes und sollte sparsam eingesetzt werden.

Im Ayurveda werden bei der Zubereitung vielerlei Gerichte wie Curries, Dal und Suppen, Gewürze zuerst in Ghee angebraten, um sie aufzuschliessen und aromatischer zu machen.

Hinweis: Ghee ist ein Naturprodukt. Bei Raumtemperatur kann es teils fest, teils flüssig sein. Beim Übergang vom flüssigen zum festen Zustand können durch Fettkristallisationsprozesse körnige Strukturen entstehen, die Produkt-charakteristisch sind und keinerlei Qualitäts-Beeinträchtigung darstellen.

Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Aufbewahrung: Das Pure Ghee ist nach dem Öffnen mehrere Monate ungekühlt haltbar. Vor Lichteinstrahlung und Wärme schützen.

Buchtipp: dieses Produkt wird von Natasha Campbell-McBride in Ihrem Titel GAPS – Gut and Psychology Syndrome empfohlen

 

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Kann produktionsbedingt Spuren enthalten von::

Laktose und Milcheiweiß

Inhaltsstoffe:

BUTTERFETT*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Bio-zertifiziert
  • Fair Trade
  • Glutenfrei
  • Energie kJ3692 kJ
    Energie kcal898 kcal
    Fett99,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren62,9 g
    Kohlenhydrate0,0 g
    davon Zucker0,0 g
    Eiweiß0,0 g
    Salz0,0 g

    Hersteller:

    COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Deutschland

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