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Helles Sorghummehl zum Backen - 500g


Best.-Nr. 21615
EAN: 039978616425

Helles Sorghummehl zum Backen - 500g

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Der Hersteller schreibt:

Die glutenfreie Getreideart Sorghum erfreut sich mittlerweile auch auf dem westlichen Erdteil wachsender Beliebtheit, denn das Getreide ist ein wahres Kraftpaket - Sorghum ist reich an Eisen, Eiweiß und Ballaststoffen.

Das Sorghummehl kann für die Produktion von jeglichen Backwaren wie Kuchen, Cookies, Kekse, Brot und Fladenbrot verwendet werden und ist angenehm mild im Geschmack. Im Vergleich zu Reismehl verleiht Sorghummehl Backwaren eine wesentlich glattere Textur und wird daher gern in der glutenfreien Backstube verwendet.

Empfehlung: Ersetzen Sie ca. 15-20% Mehl mit Sorghummehl für ein ideales Backergebnis. 

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Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ1465 kJ
Energie kcal350 kcal
Fett3 g
Kohlenhydrate65 g
davon Zucker0,4 g
Ballaststoffe9 g
Eiweiß12 g

Besondere Eigenschaften

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Sojafrei
  • Inhaltsstoffe:

    helles Vollkorn Sorghummehl

    Hersteller:

    Bob’s Red Mill Natural Foods World Headquarters, 13521 SE Pheasant Ct, 97222 Milwaukie, USA

    Kundenbewertung zu Helles Sorghummehl zum Backen - 500g
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    1 Bewertung (deutsch)

    Top-Kommentare

    Neueste Kommentare zuerst anzeigen

    Michaela H.

    vor 3 Jahre
    Gute Qualität und super Backergebnisse
    Sorghummehl konnte ich bisher erst einmal probieren, da es zumindest bei mir nicht zu bekommen ist - ich bin mit der Qualität dieser Marke jedoch zufriedener als mit der anderen, da es angenehmer riecht und ich damit bisher tadellose Resultate erzielt habe (getestet in Muffins, Fladenbroten und in einer Gluten freien Brotmischung). weiterlesen ...
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