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Italien Kochbuch, Team NeunZehn

128 Seiten, kart.
erschienen 2013
Best.-Nr. 16869
Gewicht: 555g
ISBN: 978-3-942491-28-0
9783942491280

Italien Kochbuch

Team NeunZehn

vegan italienisch kochen

€ 9,95
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Der Herausgeber schreibt:

Die neue, vegane Länderkochbuchreihe startet mit Köstlichkeiten aus der italienischen Küche.

Von Vorspeisen und Suppen über Risotto, Pasta, Gnocchi und Pizza bis hin zu Süßspeisen (Dolci) findet man sowohl traditionelle Rezepte aus allen Regionen Italiens als auch neu adaptierte und modern interpretierte.

Zusätzlich gibt es zahlreiche Tipps zu den Basics und Anleitungen, wie man italienische Spezialitäten (wie z.B. Passata di Pomodoro, Parmesan, eingelegte Cipolline und Peperoncini, Limoncello,...) selbst zubereiten kann. Gekocht wird mit den landestypischen Zutaten und Gewürzen, und so können Gerichte gezaubert werden, die alle Sinne begeistern.

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