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Ugali - weisses Maismehl, 250 g

Ugali - weisses Maismehl, 250 g
Best.-Nr.: 19429

Ugali - weisses Maismehl, 250 g

aus Kenia
€ 4,95
Menge:
Best.-Nr.: 19429

Aus Ugali wird traditionell ein Maisbrei, vergleichbar mit dem europäischen Polenta hergestellt. Allerdings ist der Maisbrei eher weiß. Ugali dient in einigen Regionen in Afrika als Grundnahrungsmittel  und kommt üblicherweise jeden Tag als Beilage auf den Tisch. Der Brei ist fest und wird mit den Händen geknetet. Zusammen mit  Soßen und Gemüsebeilagen, wie Sukumawiki ( afrikanischer, grüner Blattkohl) ist es eine nahrhafte Mahlzeit.

Ugali wird im Buch von Ian Fitschen "Wunderläuferland Kenia" beschrieben

Zutaten: weißes Maismehl

€ 4,95
Menge:

Aus Ugali wird traditionell ein Maisbrei, vergleichbar mit dem europäischen Polenta hergestellt. Allerdings ist der Maisbrei eher weiß. Ugali dient in einigen Regionen in Afrika als Grundnahrungsmittel  und kommt üblicherweise jeden Tag als Beilage auf den Tisch. Der Brei ist fest und wird mit den Händen geknetet. Zusammen mit  Soßen und Gemüsebeilagen, wie Sukumawiki ( afrikanischer, grüner Blattkohl) ist es eine nahrhafte Mahlzeit.

Ugali wird im Buch von Ian Fitschen "Wunderläuferland Kenia" beschrieben

Zutaten: weißes Maismehl

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Martin Kühni

vor 6 Jahren
Nicht schlecht aber teuer
Das Ugali schmeckt leicht anderes als das bei uns verbreitete Maismehl ist aber sehr gut und zu empfehlen.
Leider ist das ganze relativ teuer. Der Inhalt (250gr) reicht nur für 2 Personen.
Fairerweise muss ich noch sagen, dass ich mir das Ugali in die Schweiz senden lies. Die Versandkosten dafür waren noch einmal sehr hoch. In der Gesamtsumme ein teurer Spass, aber immerhin ist das Ugali echt aus Kenia und nicht ein Europäisches Massenprodukt.
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