Mit dem folgenden Forum möchten wir unseren Kunden Gelegenheit geben, sich über unsere Produkte auszutauschen. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Forum ausschließlich private Ansichten der Kommentatoren geäußert werden. Wir machen uns die Aussagen in keiner Weise zu eigen. Sollten Sie sich von einem Beitrag angesprochen fühlen, müssen Sie unbedingt einen Arzt oder eine andere Person mit einer anerkannten Fachqualifikation hinzuziehen, um den Wahrheitsgehalt zu überprüfen.
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Mama-Mia
vor 1 Woche
Keine Angst vor Sauerteig
Es wird viel Wissenswertes über Getreide im Allgemeinen und die Kunst des Brotbackens im Besonderen vermittelt. Das Buch hilft dabei, etwaige Berührungsängste in Bezug auf das Backen mit Sauerteig zu überwinden. Ansprechend bebildert und mit Rezepten, die zum Ausprobieren einladen, bietet dieses Buch einen guten Einstieg in die wunderbare Welt des Sauerteigs.
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Angelika
vor 1 Monat
Sehr unverständlich und schlecht übersetzt
Leider haben weder mein Mann noch ich das Buch wirklich verstanden. Die Anleitungen sind schlecht übersetzt und unverständlich. Daneben fehlen Angaben zu Temperatur und Backzeit. Auch die Backzutaten sind unzureichend beschrieben. Was bitte ist z. B. Roggenmehl (Type, Vollkorn?)
Wir waren enttäuscht und hatten für den Preis von 30 EUR mehr erwartet.
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Christina Stockmar
vor 1 Monat
Liebe Angelika, vielen Dank für deinen Kommentar. Die Autorin und wir sind gerade dabei die, von dir genannten Punkte zu prüfen. Wenn wir zum gleichen Ergebnis kommen werden wir selbstverständlich Änderungen vornehmen. Ich halte euch auf dem Laufenden. Beste Grüße Christina von Narayana
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Ein tolles Buch,sehr verständlich erklärt. weiterlesen ...