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Weinstein - 80 g


Best.-Nr. 20980
EAN: 8718309830359

Weinstein - 80 g

Cream of tartar

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Der Hersteller schreibt:

Weinstein ist ein natürliches Salz das bei der Produktion von Wein entsteht.

In Lebensmitteln wird es verwendet:

  • Als ein Treibmittel in Kombination mit Backsoda
  • Als Stabilisator von Eiweiß: zur Steigerung der Hitzebeständigkeit und des Volumens
  • Als Schutz vor Auskristallisieren von Zuckersirup

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Inhaltsstoffe:

Weinstein

Verzehrempfehlung:

Säuerungsmittel, Stabilisator für Eiweiß

Für den Einsatz in Meringe: 1/4 Teelöffel (1g) pro 2 Eiweiß

Hersteller:

Natuurlijk Natuurlijk, Sint Hubertus 115, 6713 JR Ede, Niederlande

Kundenbewertung zu Weinstein - 80 g
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Durchschnittliche Kundenbewertung:
1
5 von 5 Sternen

1 Bewertung (deutsch)

Top-Kommentare

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Margret Schönenberger-Miller

vor 8 Monate
Gute Vorratsgroesse
Weinstein mit Natron ist das klassische Backtriebmittel, das alles luftig locker macht. weiterlesen ...
2 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
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Sandra

vor 3 Wochen
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