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Harry Rosenblum

Harry Rosenblum ist Mitinhaber des The Brooklyn Kitchen, eines Fachgeschäfts für Küchenausstattung und Lebensmittel in Williamsburg. Er ist außerdem Mitbegründer von The Meat Hook, einer Metzgerei, die sich auf regionale Fleischprodukte kleiner Familienbetriebe spe- zialisiert hat, und Moderator des Heritage Radio Network Podcasts Feast Yr Ears. Harry Rosenblum lebt mit seiner Familie in Brooklyn, New York City.

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Die Essigbibel/Harry Rosenblum

Die Essigbibel

Harry Rosenblum

Mit selbst gemachtem Essig Gerichte und Getränke verfeinern und neu kreieren

160 Seiten, geb., Best.-Nr. 22817

Leseprobe 1

€ 19,80

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