Page 83 - Unimedica Katalog
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 MUSKATNUSS – GEMAHLEN BIO
• BIO Muskatnuss gemahlen von Unimedica bereichert als Gewürz klassische Eintöpfe, Suppen und Soßen sowie Kartoffelpüree, Fleischgerichte und Gemüse. Eine Prise geriebene Muskatnuss verleiht den Speisen eine feine, feurig-fruchtige Note.
• Die Muskatnuss ist der Samen des Muskatnussbaums. Der Name stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „nach Moschus duftende Nuss“. Der Duft ist auf die ätherischen Öle der Muskatnuss zurückzuführen. Sie ist außerdem sehr fetthaltig.
100 % vegan, aus kontrolliert biologischem Anbau 100-g-Packung Best.-Nr. 29167 € 7,50
INGWER – GEMAHLEN BIO
• Ingwer ist Bestandteil jeder Curry-Gewürzmischung und Grundgewürz vieler asiatischer Gerichte. Das fruchtig-scharfe Aroma verleiht den Speisen ihren charakteristischen würzigen Geschmack. Ingwerpulver ist etwas milder als frischer Ingwer. Es enthält dennoch alle wertvollen Inhaltsstoffe des Ingwers.
• BIO Ingwer gemahlen von Unimedica wird ohne jegliche
Zusätze aus den Ingwerwurzeln hergestellt, die unter streng kontrollierten biologischen Bedingungen unter der Sonne Afrikas in Tansania wachsen. Nach der Ernte werden die Ingwerwurzeln schonend getrocknet und zu Ingwerpulver gemahlen.
100 % vegan, aus kontrolliert biologischem Anbau 500-g-Packung Best.-Nr. 29158 € 12,50
CURRY GEWÜRZMISCHUNG – HOT BOMBAY BIO
• Die BIO Curry Gewürzmischung Hot Bombay von Unimedica zaubert einen Hauch ungestümer, feuriger Exotik in die Küche.
• Die fein abgestimmte Gewürzmischung aus Kurkuma, Fenchel, Kümmel, Koriander, Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Paprika und Zimt ergibt ein scharfes Currypulver.
• Es eignet sich für Chicken Curry, Marinaden, Soßen und vieles andere ebenso wie für die klassische Currywurst.
100 % vegan, aus kontrolliert biologischem Anbau 250-g-Packung Best.-Nr. 29258 € 9,50
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