Der Hersteller schreibt:

Yacon Pulver stammt aus dem Andenhochland Perus und eignet sich ideal zum natürlichen Süßen von Smoothies und Desserts. Der Geschmack der Frucht liegt zwische Apfel und Wassermelone. Daher kommt der Spitzname "Apfel der Erde". Die Yacon Wurzel besteht überwiegend aus Wasser und Fructooligosacchariden. Sie wird nach der Ernte durch das schonende Vermahlen der Wurzel zu 100% reinem Pulver in Rohkostqualität verarbeitet. Der süße Geschmack der Wurzel kommt überwiegend vom enthaltenen Inulin.

Eigenschaften im Detail:

• liefert Kalzium, Eisen und Magnesium
• exzellenter natürlicher Süßstoff
• Rohkostqualität
• rein pflanzlich

Der Hersteller empfiehlt:

Die empfohlene Tagesmenge liegt bei 1-2 Teelöffeln. Das Pulver lässt sich sehr gut mit Saft, Reis- oder Sojamilch verrühren. Schmeckt auch mit Jogurt oder Ihrem Lieblingssmoothie. Yacón Pulver lässt sich hervorragend in selbstgemachten Energieriegeln verarbeiten.