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Verjus Royal - 250 ml


Best.-Nr. 19517
EAN: 4260194220011

Verjus Royal - 250 ml

Aus kontrolliert biologischem Anbau

€ 5,94
(€ 23,76/l). inkl. MwSt.

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Der Hersteller schreibt:

Verjus royal, das ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Das steckt auch hinter dem aus dem Französischen kommenden Namen; „vert“ (grün) „jus“ (Saft). Der „Grünsaft“ selbst ist eher von hellem Gelb. Das „Grün“ bezieht sich auf den Reifezustand der Trauben.

Verjus royal ist ein alkoholfreies Würzmittel aus Weintrauben ohne jeden Zusatz. Deshalb schmeckt Verjus auch sauer. Und das soll er auch, denn er dient zum zarten Ansäuern von Speisen und Getränken. Seine Säure ist aber keineswegs hart und ätzend, vielmehr fruchtig und fein.

Verwendung: Verjus wurde bereits im Mittelalter zur Verfeinerung von Saucen, zum Einlegen von Fisch & Fleisch und für Salatdressings verwendet. Er eignet sich zudem hervorragend für spritzige Cocktails.

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Inhaltsstoffe:

Grüne Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio-zertifiziert
  • Ohne Alkohol
  • Hersteller:

    Andreas Zentner - vinofaktum, Amthofstr. 6, 79235 Bischoffingen im Kaiserstuhl, Deutschland

    Kundenbewertung zu Verjus Royal - 250 ml
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    Durchschnittliche Kundenbewertung:
    3
    4,7 von 5 Sternen

    3 Bewertungen (deutsch)

    Top-Kommentare

    Neueste Kommentare zuerst anzeigen
    KarleR.

    vor 3 Jahre
    Lecker und gut
    Schmeckt super zu Gerichten bei denen man normalerweise Zitrone nutzt. weiterlesen ...
    3 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
    Ja
     
    Nein
    Hufen-Kemper

    vor 2 Jahre
    Optimal
    Wie immer, alles OK! weiterlesen ...
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    Klabusterbär

    vor 4 Jahre
    Verjus
    Geiles Gesöff. Schmeckt im Sommer bestimmt besser. weiterlesen ...
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