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Schwarzes Salz, fein - Cosmoveda - 100 g

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Schwarzes Salz, fein - Cosmoveda - 100 g
Best.-Nr.: 17840
EAN: 4032108116884

Schwarzes Salz, fein - Cosmoveda - 100 g

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100 g

Der Hersteller schreibt:

Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla-Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen, die nach Ayurveda Agni anregen.

Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert. In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.

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Zutatenverzeichnis:

Schwarzsalz, fein

Produkt-Qualität

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    Trocken, verschlossen und feuchtigkeitsgeschützt lagern.

    Hersteller:

    COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Deutschland

    100 g

    Der Hersteller schreibt:

    Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla-Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen, die nach Ayurveda Agni anregen.

    Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert. In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.

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