Tanja Gruber, Foodbloggerin und Bestsellerautorin, ist seit ihrer Kindheit von Zöliakie betroffen. Glutenfreies Kochen und Backen ist ihre größte Leidenschaft. Ihre Website »rezepte-glutenfrei .de« zählt zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Plattformen
für glutenfreie Ernährung. Für den Kneipp Verlag hat sie nun ihr siebtes Buch geschrieben.
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