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Produktinformationen
Sommertee aus den Vorbergen des Himalaja
Darjeeling-Tees schmecken besonders lieblich. Wie alle Tees enthält auch Darjeeling zahlreiche, wertvolle, natürliche Inhaltsstoffe. Zum Beispiel verleihen ihm Gerbstoffe seinen leicht herben Geschmack.
Je nach Erntezeit bildet der Tee ein charakteristisches Aroma aus. Beim Bio Darjeeling Schwarztee von Unimedica handelt es sich um die sogenannte Second Flush Qualität. Das heißt, die Teeblätter wurden in der zweiten Ernteperiode von Anfang Juni bis Anfang Juli geerntet. Das Aroma des Sommertees hat eine gehaltvolle, nussige Muskatnote.
Nur Tee aus Darjeeling ist ein Darjeeling
Die Teebüsche für den Bio Darjeeling Schwarztee von Unimedica wachsen unter streng kontrollierten biologischen Bedingungen in Darjeeling, einer Tee-Region im Norden Indiens, die den Tees ihren geografisch geschützten Namen gibt. Dort herrschen aufgrund der Höhenlage von bis zu 2.800 Metern an den Südhängen des Himalaja besonders günstige Bedingungen für den Teeanbau.
Wie aus grünen Teeblättern schwarzer Tee wird
Schwarzer Tee entsteht durch natürliche Fermentation der Blätter der Teepflanze. Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet und dabei fest gerollt. Dadurch brechen die Zellwände der Teeblätter auf und die zur Oxidation der Blätter notwendigen Enzyme werden freigesetzt. Oxidierende Blätter färben sich schwarz und es entsteht ein vollmundiges Aroma mit vielen Geschmacksnuancen.
Ein Genuss in jeder Jahreszeit
Bio Darjeeling Schwarztee von Unimedica wird mit heißem Wasser aufgebrüht. So entfaltet sich sein vollmundiges Aroma. Er kann anschließend heiß oder kalt - zum Beispiel mit einem Schuss Zitronensaft - genossen werden.
Jede Packung Bio Darjeeling Second Flush Schwarztee von Unimedica enthält 100 g getrocknete, fermentierte Teeblätter.
Vegan und ohne folgende Zusatzstoffe
Bio Darjeeling Second Flush Schwarztee von Unimedica ist, entsprechend gesetzlichen Vorgaben, frei von Konservierungsstoffen, weiterhin ohne Zusätze wie Farbstoffe, Stabilisatoren, Trennmittel wie Magnesiumstearat, ohne Gentechnik sowie laktosefrei, glutenfrei und vegan.