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12 4,7 von 5 Sternen
Die Liebe zum Kochen ist spürbar Ich habe schon einige Bücher zur Ayurvedischen Küche gekauft. Dieses ist mit Abstand das Beste. Die Liebe zum Kochen der Eheleute Lad und die Fachkompetenz von Herrn Dr. Lad ist auf jeder Seite zu spüren. Es gibt sehr viele Gerichte, die ich mag. Und bei allen (!) Gerichten steht dabei wie man es abwandeln kann, damit es andere Konstitutions-Typen auch essen können. Genial. Für den Familientisch super. KAUFEMPFEHLUNG!weiterlesen ...
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Anita Helmer-Upphoff
vor 1 Monat
ein tolles Kochbuch Dieses Buch ist wunderbar konzipiert mit einer kurzen Einführung ins Aryuveda und vielen Rezepten im Anschluss, die entsprechend den Energien zugeordnet sind.
Ausserdem hochwertig als Hardcover. Haptisch wie optisch sehr ansprechend.weiterlesen ...
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annonym
vor 2 Monate
Ayurveda Kochbuch Habe es schon angesehen, aber noch nicht`s gekocht. Viele Gewürze oder Zutaten sind in indischer Sprache. Wäre schön, wenn hinter den Gewürzen und Zutaten eine deutsche Bezeichnung stehen würde und wo ich diese kaufen kann.weiterlesen ...
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Jürgen O.
vor 4 Tage
Vasant Lad - immer gut Lieferung schnell und korrekt. Schon vor Jahren Bücher von Vasant Lad gekauft. Leicht verständlich und lehrreich. Hab seine Bücher, Selbstheilkunde durch Ayurveda,die Ayurvedische Pulsdiagnose, die Ayurveda Pflanzennheilkunde "das in Zusammenarbeit mit David Frawley entstand. Und noch ältere Kleine. Nun das Kochbuch. Natürlich hätte ich es nicht unbedingt gebraucht, da ja schon Wissen vorhanden ist.Aber es hat mir trotzdem was gebracht und Freude gemacht. Für Einsteiger ist es sehr gut - Grundprinzipien werden dargelegt und man kann einfach gleich seine Ernährung umstellen und mit kochen loslegen. Ich hab mir jetzt das Buch über Marmatherapie plus Parallelen zur TCM ( zusammen mit Durve A. geschrieben) bestellt... da es mir komplex und übersichtlich erscheint.
Ob ich seine 3 "großen Wälzer" brauche, weiß ich nicht... 165,- bis 190,- Euro locker machen, ohne zu wissen ob ich da groß dazu lerne.... mal sehen.weiterlesen ...
sehr spannende Informationen Was mir sehr gut gefällt, ist die Checkliste zu den 3 Doshas, die Beschreibung der Wirkung von Lebensmitteln und die Kombinationen von Lebernsmitteln, die man eher vermeiden sollte, z.B. Ei und Milch --_ das erklärt mir, warum mir traditionelle Pfannkuchen so schwer im Magen liegen und ich die Milch jetzt durch Mandelmilch ersetzt habe.
Die Rezepte sind einander oft sehr ähnlich. Da hätte ich mir noch mehr Unterschiedliches gewünscht.weiterlesen ...
Schwierigkeiten bei der Deutung der Begriffe Nicht alle Leser sind mit dem Ayurveda vertraut möchten aber trotzdem Rezepte ausprobieren. Leider ist es sehr schwierig für einen Laien trotz eventueller Erklärung die Rezepte zu verstehen.
Vielleicht sollte man doch auf eine verständliche deutsche Übersetzung achten.weiterlesen ...
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Ich habe schon einige Bücher zur Ayurvedischen Küche gekauft. Dieses ist mit Abstand das Beste. Die Liebe zum Kochen der Eheleute Lad und die Fachkompetenz von Herrn Dr. Lad ist auf jeder Seite zu spüren. Es gibt sehr viele Gerichte, die ich mag. Und bei allen (!) Gerichten steht dabei wie man es abwandeln kann, damit es andere Konstitutions-Typen auch essen können. Genial. Für den Familientisch super. KAUFEMPFEHLUNG! weiterlesen ...