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Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

11 Kundenbewertungen
aus kontrolliert biologischem Anbau

9,99 €

(124,88 € / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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EAN: 4032108123639
Bestellnummer: 16427
Menge:
Bio-zertifiziert
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Produktinformationen

80g

Der Hersteller schreibt:

Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Zutaten

 Pfeffer schwarz*, KORIANDER*, Kardamom grün*, Kreuzkümmel*, Zimt *, Nelken*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt lagern.
Kann produktionsbedingt Spuren enthalten von
Senf
Koriander
Fair Trade
Roh
COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, DE

Spannende Alternativen

Kundenbewertungen

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Kundenrezensionen

4.3 von 5 Sternen
11 Kundenbewertungen
Höchste Bewertung
vor 9 Jahren
Verifizierter Kauf
Wunderbares indisches Gewürz
Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen.
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vor 5 Jahren
Verifizierter Kauf
Definitiv nicht empfehlenswert
Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf. Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren. Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten
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vor 10 Jahren
Verifizierter Kauf
Garam Masala
Ist ein wohlschmeckendes Gewürz jede Speise schmeckt gut und doch immer anders
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vor 4 Jahren
Verifizierter Kauf
Super Gewürz
Finde das Gewürz super.
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vor 11 Monaten
Verifizierter Kauf
eher gut
Mir hat es gefallen, aber ich bin keine Expertin, wie viele andere anscheinend.
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vor 1 Jahr
Verifizierter Kauf
macht süchtig
ich habe ein Glas von diesem Gewürz empfohlen bekommen und inzwischen benutze ich es mehrmals die Woche. Ich musste sofort Nachschub besorgen, ich finde das Gewürz passt in jedes Essen, es ist in kl. Mengen überhaupt nicht aufdringlich sondern macht den Geschmack sehr interessant und ich rühre es halt einfach überall rein! Lecker!
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vor 4 Jahren
Verifizierter Kauf
Garam Masala
Tolle Gewürzmischung. Vielseitig einsetzbar. Hatte diese schon von anderen Anbietern. Mal sehen, wie dieses schmeckt.
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vor 4 Jahren
Verifizierter Kauf
Duftet herrlich
Habe die schärfe das erste mal etwas unterschätzt Gute Qualität.
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vor 4 Jahren
Verifizierter Kauf
Ausgezeichnet
Ich mag dieses Garam Massala sehr, es ist sehr ausgewogen
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vor 6 Jahren
Verifizierter Kauf
Garam Masala
Sehr gut, nichts zu bemängeln
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vor 5 Jahren
Verifizierter Kauf
Guter Geschmack
Bin zufrieden und es schmeckt lecker.
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