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Produktinformationen
250 g
Der Hersteller schreibt:
Das Bio-Kartoffelmehl wird aus reiner Kartoffelstärke gewonnen und ist vielseitig in der Küche einsetzbar - ob zum Backen, für Klöße, Knödel, Soßen, Suppen, Kaltschalen oder Desserts.
Besonders praktisch: Als Bindemittel sorgt es für eine lockere Konsistenz und kann bei Mürbeteig, Biskuit- oder Rührteig teilweise herkömmliches Mehl ersetzen.
Das Produktdatenblatt mit allen wichtigen Hinweisen zu Allergenen, Inhaltsstoffen, Anwendung und Lagerung finden Sie als pdf-Datei über dem Produktfoto (rechts).
Ursprungsland / Ursprungsländer
Deutschland, Diverse
Zutatenverzeichnis
Kartoffelstärke*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Aufbewahrung
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g* | |
|---|---|
| Energie kJ | 1428 kJ |
| Energie kcal | 336 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,02 g |
Kann produktionsbedingt Spuren enthalten von
Schalenfrüchten/ Nüssen, Sesam, Soja, Senf und Lupinen