Schwarzkümmelöl ungefiltert - 1.000 ml - von Unimedica

Ein würziger Genuss aus der Sonne Ägyptens mit ernährungsphysiologischem Pluspunkt

Schwarzkümmelöl von Unimedica ist nativ, also naturrein und unbehandelt sowie ungefiltert. Es ist sehr reich an ungesättigten Fettsäuren, denn es enthält 23 % einfach und 55 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind mit zahlreichen physiologischen Aufgaben im Körper verbunden, die unserem Wohlbefinden dienen.

Natives, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren

Schwarzkümmelöl von Unimedica wird aus qualitativ hochwertigen ägyptischen Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) gewonnen. Die sonnengereiften Samen werden nach tausendjähriger ägyptischer Tradition in einer deutschen Ölmühle bei niedrigem Druck schonend kaltgepresst. Durch die Kaltpressung bleiben die wertvollen Wirkstoffe und die hohe Qualität des Öls erhalten. Dieses Schwarzkümmelöl enthält keine Konservierungsstoffe oder andere unerwünschte Zusätze.

Da das Öl nach dem Pressen nicht gefiltert wird, bleiben auch die wichtigen Trub- und Schwebstoffe der Schwarzkümmelsamen mit allen wertvollen Inhaltsstoffen erhalten. Der charakteristische würzige Geschmack von Schwarzkümmel kommt in ungefiltertem Schwarzkümmelöl besonders stark zur Geltung.

Der Thymochinon-Gehalt in Schwarzkümmelöl: Ein Zeichen für Qualität

Das Schwarzkümmelöl von Unimedica zeichnet sich durch einen hohen Thymochinongehalt aus, der zwischen 380 und 700 mg pro 100 ml liegt. Thymochinon ist ein wichtiger Bestandteil des Öls und verantwortlich für viele seiner positiven Eigenschaften. Diese natürlichen Schwankungen im Gehalt entstehen durch unterschiedliche Anbaubedingungen oder den Zeitpunkt der Ernte.

Schwarzkümmelöl in der Küche

Schwarzkümmel ist ein fester Bestandteil der orientalischen Küche. Sein Öl verleiht vielen Speisen wie Salaten, Eintöpfen, Suppen, Dips oder Soßen mit seinem stark würzigen Aroma eine besondere Note. Auch ernährungsphysiologisch setzt Schwarzkümmelöl durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren sinnvolle Akzente: Einfach den Speisen nach dem Garen etwas Schwarzkümmelöl zufügen und die Geschmacksexplosion genießen.

Am besten tröpfchenweise dosieren, denn das ungefilterte Schwarzkümmelöl hat eine stärkere Würzkraft im Vergleich zur gefilterten Variante. Das Schwarzkümmelöl kann auch pur genossen werden, um von seinen zahlreich enthaltenen Pflanzenstoffen zu profitieren oder den Körper bei der Verwertung fettlöslicher Vitamine zu unterstützen, beispielsweise beim Snacken rohen Gemüses.

Was ist eigentlich Schwarzkümmel?

Schwarzkümmel (Nigella sativa) hat nichts mit dem herkömmlichen Kümmel gemein, sondern ist ein weiß blühendes Hahnenfußgewächs. Ursprünglich stammt Schwarzkümmel aus dem Orient und ist als traditionelle Heilpflanze bekannt.

Jede Flasche enthält 1.000 ml Schwarzkümmelöl.

Vegan und ohne folgende Zusatzstoffe

Schwarzkümmelöl ungefiltert von Unimedica ist, entsprechend gesetzlicher Vorgaben, frei von Zusätzen wie Farbstoffen, Stabilisatoren, Konservierungsstoffen, Trennmitteln wie Magnesiumstearat sowie ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und vegan.