Homöopathie und Naturheilverfahren
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Meine vegane Bäckerei

Rodolphe Landemaine

Meine vegane Bäckerei, Rodolphe Landemaine
Buch: 176 Seiten, geb.
erschienen: 2021
Best.-Nr.: 28181
Gewicht: 707g
ISBN: 978-3-7750-0810-5 9783775008105

Meine vegane Bäckerei

Rodolphe Landemaine

Von duftenden Croissants und kräftigen ­Broten bis zu cremigen Törtchen für unterwegs
€ 24,00
inkl. MwSt.
  • keine Versandkosten
Buch: 176 Seiten, geb.
erschienen: 2021
Best.-Nr.: 28181
Gewicht: 707g
ISBN: 978-3-7750-0810-5 9783775008105

Der Herausgeber schreibt:

Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung – das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan? Millefeuille-Cremeschnitten oder Meringuen? Dazu knusprige Brote, alles perfekt und nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet.

Der Autor zeigt in Stepfotos, wie man Sauerteig richtig ansetzt, Brotteige gekonnt knetet, Hefeteigen die nötige Zeit lässt und vieles mehr. Die gute Nachricht für alle Backanfänger: Die Kunst des Backens zeigt sich nicht in komplizierten Techniken, sondern offenbart sich in der nötigen Ruhe und Geduld für das Naturprodukt, dessen Basis Mehl und Wasser ist.

€ 24,00
inkl. MwSt.
  • keine Versandkosten

Der Herausgeber schreibt:

Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung – das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan? Millefeuille-Cremeschnitten oder Meringuen? Dazu knusprige Brote, alles perfekt und nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet.

Der Autor zeigt in Stepfotos, wie man Sauerteig richtig ansetzt, Brotteige gekonnt knetet, Hefeteigen die nötige Zeit lässt und vieles mehr. Die gute Nachricht für alle Backanfänger: Die Kunst des Backens zeigt sich nicht in komplizierten Techniken, sondern offenbart sich in der nötigen Ruhe und Geduld für das Naturprodukt, dessen Basis Mehl und Wasser ist.

€ 24,00
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Kundenbewertung zu Meine vegane Bäckerei
Mit dem folgenden Forum möchten wir unseren Kunden Gelegenheit geben, sich über unsere Produkte auszutauschen. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Forum ausschließlich private Ansichten der Kommentatoren geäußert werden. Wir machen uns die Aussagen in keiner Weise zu eigen. Sollten Sie sich von einem Beitrag angesprochen fühlen, müssen Sie unbedingt einen Arzt oder eine andere Person mit einer anerkannten Fachqualifikation hinzuziehen, um den Wahrheitsgehalt zu überprüfen.