Angela Liddons unwiderstehliche und gelingsichere Rezepte sind zum Goldstandard der pflanzenbasierten Küche geworden. Ihr sensationell erfolgreicher Blog und ihr New-York-Times-Bestseller-Debüt Oh She Glows! Das Kochbuch haben ihr Millionen begeisterter Fans beschert. In dem mit Spannung erwarteten Nachfolger präsentiert die preisgekrönte kanadische Autorin erneut außerordentlich leckere Rezepte, die perfekt für einen anstrengenden und fordernden Alltag sind und pflanzenbasierten Genuss nicht nur tagtäglich, sondern auch zu festlichen Gelegenheiten zu einer leicht umsetzbaren und köstlichen Angelegenheit machen.
Ihre Sammlung von über 100 Rezepten enthält verführerische Ideen für Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts sowie Grundrezepte und hilfreiche Tipps für kinderfreundliche, allergiekompatible und einfrierbare Varianten.
Ob Strahlende Regenbogen-Smoothie-Bowl, Erdnussbutter-Marmelade-Frühstückscookies, Ultimative Grüne Tacowraps oder Kürbis-Cupcake-Türmchen und Meyer-Zitronen-Cheesecake – mit solchen Appetit machenden und gesunden Gerichten locken Sie auch die wählerischsten Esser an den Tisch, ohne dafür stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
Meinungen zu Oh She Glows für jeden Tag
„Angelas Rezepte sind schlichtweg fantastisch, gelingsicher und vor allem eines: unwiderstehlich. Ob stärkende Frühstücksideen, sättigende Salate oder festliche Hauptgerichte – ihre kulinarischen Ideen erwachen in meiner Küche regelmäßig zum Leben. Und ihre Desserts sind spektakulär!“
Jeanine Donofrio, Autorin von The Love and Lemons Cookbook
„Jeder, der ein geschäftiges, aktives Leben führt, wird von den Rezepten in „Oh She Glows für jeden Tag“ profitieren, ja begesitert sein! Dabei ist es egal, ob man Veganer ist, oder hin und wieder Fleisch isst. Das Buch ist auch Spitze für alle Laktoseallergiker! Aber nicht alle Rezepte sind schnell! Die Schritte sind sehr genau beschrieben, damit ist das Buch für Kochanfänger/Vegananfänger geeignet. Für Menschen, die den feinen Geschmack ausbauen wollen, was mit einer veganen Gemüse-Küche sehr gut möglich ist, ist dies Buch ein Muss!"
Johanna aus Kassel, Amazon-Rezension, Juli 2017
Angela Liddon
Vor einiger Zeit genas Angela Liddon von einer Essstörung, gegen die sie mehr als zehn Jahre angekämpft hatte. Sie wollte lernen, wieder gern zu essen, und zugleich eine Meisterin in der Küche werden. Kurz nachdem sie ihren Master in Sozialpsychologie gemacht und eine Weile an der Universität über die kindliche Entwicklung geforscht hatte, gründete sie den Blog Oh She Glows – ein kreatives Ventil, mit dessen Hilfe sie über ihre Reise zur Gesundung schreiben konnte.
Mehr über Angela Liddon
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Magische »Eiscreme«-Smoothie-Bowl |
| Gefüllte Süßkartoffeln |
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Meyer-Zitronen-Cheesecake mit Erdbeer-Vanille-Kompott |
Angela Liddons erstes Buch "Oh she glows" ist eines unserer Lieblingskochbücher und auch ihren Blog lese ich gelegentlich sehr gerne. Pflanzenbasiertes Essen ist ja nicht nur was für Veganer. Wunderschön gestaltet und mit "leckeren" Fotos versehen ist das Buch beim Durchblättern schon mal ein Augenschmaus. Doch auch die Rezepte sind lecker, angefangen von den mitunter durch Toppings angereicherten tollen Smoothie-Ideen, über diverse andere Frühstücksrezepte wie den Über-Nacht-Haferbrei zu den echt tollen selbstgemachten Musen, die viel Geld sparen und auch noch fantastisch schmecken geht es weiter mit herrlichen Salatideen (unser derzeitiger Liebling ist der Sommersalat mit Zucchinispiralen) zu meinem Favoriten, den Süßkartoffeln mit Avocadofüllung. Das Buch strahlt genau wie der Blog durch seine Rezepte, die Fotos und die Gestaltung eine ansteckende Lebensfreude und Begeisterung über fantastischfrische Obst- und Gemüsegenüsse aus, die einfach gut tut, und die man hinterher irgendwie auch schmeckt. Und deswegen würde ich auch ein drittes Buch von Angela Liddon in jedem Fall in meine Kochbuchsammlung aufnehmen wollen. weiterlesen ...