Kürbiskernöl
Kürbiskernöl wird aus gerösteten Kürbiskernen gepresst und hat eine charakteristische dunkelgrüne Farbe. Es schmeckt intensiv nussig und leicht süßlich.
Das steirische Kürbiskernöl ist besonders bekannt. Es eignet sich hervorragend für Salate und zum Verfeinern von Suppen.
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