Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl ist ein mildes, vielseitiges Speiseöl, das sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin E auszeichnet. Je nach Herstellungsart – kaltgepresst oder raffiniert – eignet es sich für unterschiedliche Anwendungen in der Küche.
Kaltgepresstes Sonnenblumenöl ist hell- bis goldgelb, hat einen leicht nussigen Duft und milden Geschmack. Es enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren und eignet sich besonders für die kalte Küche, Salate und zum Verfeinern von Speisen.
