Hericium
Hericium (Hericium erinaceus), auch als Igelstachelbart oder Löwenmähne bekannt, ist ein Vitalpilz mit einem auffälligen Erscheinungsbild – sein Fruchtkörper besteht aus langen, herabhängenden weißen Stacheln, die an eine Löwenmähne erinnern. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird Hericium seit Jahrhunderten geschätzt. Der Pilz wächst natürlicherweise an Laubhölzern in gemäßigten Klimazonen und enthält unter anderem Polysaccharide sowie die charakteristischen Inhaltsstoffe Erinacine und Hericenone. In der Nahrungsergänzung wird Hericium meist als Extrakt in Kapselform angeboten.
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